中华黑兔和莲山黑兔的区别 如何区分中华黑兔和莲山黑兔

中华黑兔的体表特征为黑耳、黑眼、黑爪、黑毛、黑皮、黑尾巴。浑身乌黑发亮，体型中等。体型中等，适应性强，耐粗饲，前期生长快，抗病力强。经检测，其肉品蛋白质、氨基酸、黑色素的含量很高，是一般家兔的2.5倍。属21世纪黑色保健食品。中华黑兔母性强，繁殖率高，年产5-8胎，平均胎产仔数8.5只，最多达15只。仔兔断奶成活率在90%以上。饲料转化率高，料肉比为2.7:1，屠宰率为65.5%。其肉质口感极好。

莲山黑兔的特点是屠宰率高，出肉率65.5%，产仔率高，平均产仔8.5只，饲料转化率高，料肉比2.7∶1，发病率低，对脚皮炎、球虫病、兔瘟、腹泻、鼻炎及巴氏干菌有较强的抵抗能力，前期生长快，出生50天体重可达1500g，其肉口感好，味道鲜。莲山黑兔因它黑毛、黑皮、黑眼、黑爪、黑耳，具备了一般肉兔品种没有而人体又不可缺少的元素——黑色素，经常食用可提高人体免疫力，对高血压、高血脂、白血病、白癜风、糖尿病、心脏病有较好的预防和治疗作用。